そろそろ年越しソバの季節が近づいてきました。
僕はソバといえば天ぷらソバが好きです。掻き揚げも良いけど、えび天も豪華ですよね。
で、今日の本題なのですが、皆さんも「悲劇のえび天」に遭遇したことがあるはずです。12センチのえび天なのに、えびの実体は3センチほどで、あとは全てメリケン粉。
あれは、ぜひ法律で禁止して欲しいです。あの「ガックリ・・・」を二度と繰り返えさせてはなりませぬ!!!
でも仮に法律が出来ても、
検査官「君、これは法律違反のえび天だぞ!」
小売店「ああ、これは天カスのでっかい塊に小エビが1匹混ざった品ものなんでさあ。どこにも『えび天』って書いてないでしょ。」
検査官「むむむ。」
てなことになりかねません。
あとは「えび天」と大きく表記されたものを良く見ると、
「えび天風味 天カスのかたまり 小えび尻尾付」と小さく書かれたやつが登場したりして(笑)
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