昨日、自称「超健康オタク」のＮ氏から驚くべき話を聞きました。
発芽玄米って、自分で作れるのだそうです！
籾殻を取り去られて中身だけになっても発芽するなんて、すごい生命力ですね。
その極秘テクニックは以下。
● 玄米を水につける
● 発芽したら炊飯する
以上！
季節によって発芽までの時間は異なるそうです。さっそく今、水につけたところです。楽しみ～！
もっといろいろ凝ってみたい方は、以下のオールアバウトさんの記事が参考になりますよ♪
http://allabout.co.jp/fashion/diet/closeup/CU20020507A/
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